Helmer, Braun´s feines Speiserestaurant in Offenburg (Elgersweier) Ortenau.

 

 Vom Grill und aus der Pfanne

 Gebratene Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmpfifferlingen

Spätzle, Marktgemüse

21,90 €

 Original Wiener Pfannenschnitzel vom Kalb, Zitrone, Kalbsjus

Pommes frites

21,50 €

 Cordon Bleu vom Schweinerücken mit Bauernschinken(6,7,8) und Bergkäse gefüllt Kroketten

18,50 €

Eingemachtes Kalbfleisch badische Art in Grauburgundersauce
Bandnudeln, Marktgemüse

19,80 €

 Rumpsteak vom argentinischen Weiderind    22,50 €

Filetsteak vom deutschem Weiderind           28,50 €

mit hausgemachter Kräuterbutter oder Pfefferrahmsauce, Pommes Frites

Legenden der Zusatzstoffe

1)mit Farbstoff 2)mit Konservierungsstoff 3)mit Süßungsmittel 4)mit Phosphat 5)mit Antioxidationsmittel 6)mit Geschmacksverstärker 7)mit Nitritpökelsalz 8)enthält eine Phenylalaninquelle 9)Coffeinhaltig 10)Chininhaltig 11) mit Schwefeldioxid