Helmer, Braun´s feines Speiserestaurant in Offenburg (Elgersweier) Ortenau.

Helmer, Braun´s feines Speiserestaurant und Gasthaus in Offenburg (Elgersweier) in der Ortenau. 

Genießen Sie unsere täglich wechselnden regionentypischen Spezialitäten aus marktfrischen Zutaten. Wir bieten Spezialitäten aus badischer und französischer Küche. In unserem im mediteranen Stil gestalteten Restaurant können bis zu 70 Personen auf´s Beste bewirtet werden. In der wärmeren Jahreszeit stehen zusätzlich 50 Plätze im Außenbereich zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihren Besuch, hier finden Sie unsere Öffnungszeiten.

Aktuell 
siehe Stellenangebote

Wir verwenden jeden Tag frische Produkte. Aus diesem Grund wechselt unsere Speisekarte öfters.Wir bitten darum um Ihr Verständnis,falls die Karte im Internet nicht immer aktuell sein sollte.Dies ist ein Auszug aus unserer Speisekarte.

Frisch eingetroffen
Frische Pfifferlinge und Steinpilze aus Bayern

Steak von heimischen Rindern
Mit Tasmanischen Bergpfefferblätter marinierte Keule vom Vogesenlamm

 Süppchen von Curry und Thaimango mit gebratenen Jacobsmuscheln


Unsere sommerliche Salatkarte siehe Anhang

 

 
Ein appetitanregender Auftakt
 Sommersalat mit Sprossen und gerösteten Kernen
4,50 €
Carpaccio vom Kinzigtäler Rinderfilet mit warmen Pfifferlingen und Parmesanspäne
11,50 €
Vorspeisenteller Helmer
10,50 €
 
Aus dem Suppentopf
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Schnittlauch
4,00 €
Rahmsüppchen von frischen Steinpilzen
5,00 €
Rahmsüppchen von Edelfischen und Purple-Curry mit gebratenen Jacobsmuscheln
8,50 €
 
Fleischlos
Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm mit hausgemachten Semmelknödeln
13,50 €
 
Aus dem Meer
Gegrilltes Schwertfischsteak auf Waldpilzrisotto mit kleinem Gemüse
19,80 €
Matelote von Meeresfischen in Rieslingsauce im Ofen gebacken
mit feinen Nudeln
18,50 €
Gegrillter Atlantik-Seeteufel auf Limonensauce
Frischer Blattspinat und feinen Nudeln
21,50 €
 
 Von Feld und Wiese
Cordon Bleu vom Schweinerücken mit Bauernschinken(7) und Steibiser Bergkäse gefüllt
Kroketten und Sommersalat
14,00 €
Filetspitzen vom Rind und Schwein in Cognacrahmsauce
mit Spätzle vom Brett und Sommersalat
16,50 €
Rumpsteak vom argentinischen Angusrind zur Wahl mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce Pommes Frites und Sommersalat
19,80 €
Filetsteak vom Ortenauer Weiderind auf Rahmsteinpilzen
Kartoffelgratin und Gemüse vom Markt
22,50 €
 Schweinemedaillons  mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm
dazu Spätzle vom Brett  und Sommersalat
17,50 €
 Gebratenes Kalbsschnitzel mit frischen Rahmpfifferlingen
Spätzle vom Brett und Marktgemüse
18,50 €
 Gebratenes Brüstchen von der Barberiente auf Portweinjus
dazu Kartoffelgratin und Gemüse vom Markt
17,50 €